可可杏仁脆餅|口感酥脆層次豐富的另類點心
鵲喜使用了來自法國的「CACAO BARRY」公司所出品的巴芮脆片,甜脆的口感可以與任何巧克力或任何甜點內餡結合,創造出更豐富的口感
涼補聖品│手作杏仁豆腐,質純味甘又養生
我們的杏仁豆腐,嚴選原料並採傳統手工製法,絕無添加香料、色素及防腐劑。且入口綿密細緻,味道香濃不甜膩,是一款適合全家大小的夏季涼點
手工牛軋糖│杏仁與濃郁奶香的無敵美味
鵲喜使用來自法國諾曼第產區的發酵奶油及紐澳進口優質奶粉,並嚴選來自美國加州的杏仁粒,粒粒大顆飽滿,且經過中溫烘烤上色的杏仁粒,堅果香味濃郁
法式常溫蛋糕│依循傳統製作,樸實新鮮的風味
鵲喜常溫蛋糕的原料,單純卻不隨便,堅持使用法國發酵奶油、優質麵粉及新鮮食材等做基底,依循傳統方式製作。此外,主廚更嘗試了多種配方比例及烘烤程度
禮盒推薦│手工餅乾╳法式常溫蛋糕 ╳ 牛軋糖
農曆年前,總是鵲喜最最忙碌的時刻。忙著製作生產、忙著包裝送貨,流程步驟都跟平日一樣,但是心境卻大不同,畢竟年節的腳步近了,總讓人倍感溫馨